Gesunde Ernährung ist uns ein wichtiges Anliegen!

 

Schmackhaft, gesund und vollwertig soll es sein! ... und das beginnt bereits beim Frühstück.

 

Unsere Kinder bringen von zu Hause Brotdosen, ausschließlich befüllt mit belegten Broten, Obst und Gemüse mit. Zuckerhaltige Lebensmittel reduzieren wir bewusst. In offener Frühstücksrunde entscheiden die Kinder selbst, wann und mit wem sie gemeinsam essen möchten.

 

Dabei decken die Kinder ihren Essensplatz selbständig ein und räumen auch wieder ab. Die „Kleinen“ werde natürlich entsprechend begleitet.

 

Immer mittwochs bieten wir ein reichhaltiges Frühstücksbuffet an. Hier können die Kinder selbständig zwischen den unterschiedlichsten Cerealien sowie saisonalem Obst wählen. Die Entscheidung, was und wieviel gegessen wird obliegt den Kindern – wie beim Mittagessen auch – selbst.

 

Das Mittagessen beziehen wir täglich frisch von den Werkstätten am Grünenberg in Ottbergen, einer anerkannten Werkstatt für Menschen mit Behinderung. Ein abwechslungsreicher Speiseplan mit vollwertigem Hauptgang, Salat und Nachtisch werden geboten. Ein bis zwei Mal in der Woche essen wir vegetarisch. Für muslimische Kinder ist eine schweinefleischlose Ernährung möglich.

 

 

 

Um den Kindern den Umgang und die Verarbeitung von Lebensmitteln nahe zu bringen beziehen wir diese beim Backen der Geburtstagskuchen bewusst mit ein. Regelmäßig im Herbst sammeln wir Äpfel und gehen dann gemeinsam zur ortsansässigen Saftpresse, um aus diesen leckeren Apfelsaft pressen zu lassen. Saisonal verarbeiten wir mir den Kindern entsprechende Lebensmittel: wir kochen Marmelade, machen Apfelmus, backen Martinsgänse und Plätzchen ...

 

Im Rahmen der „Aktion Zahngesundheit“ bekommen wir jährlich Besuch und erfahren spielerisch spannendes rund um die Thematik gesunde Ernährung.